新學期寄語之——飲食習慣

　　兒童少年的健康不僅關(guān)系到個人的健康成長和幸福生活，而且關(guān)系到整個民族的素質(zhì)。從小建立健康的飲食行為和生活方式，不僅可以保證兒童少年的身心發(fā)育和健康，還會讓其一生受益。小孩子開學先進課:新學期寄語之飲食習慣

　　健康的飲食行為取決于正確的認識。有了正確的營養(yǎng)和健康認識，才有可能采取積極主動的行為，并堅持下去。營養(yǎng)教育是提高健康認識、培養(yǎng)飲食行為的有效手段。通過營養(yǎng)教育，可以提高兒童少年的營養(yǎng)知識水平，建立健康的意識和認知，建立健康的飲食行為。

　　兒童時期是培養(yǎng)健康飲食行為的關(guān)鍵階段。兒童期形成的飲食行為可持續(xù)一生。如果在這一關(guān)鍵時期對孩子進行及時的健康教育和合理的飲食行為干預，營造有利于孩子健康成長的適宜環(huán)境，可以讓他們從小養(yǎng)成健康的飲食行為。

　　但是，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和生活方式的改變，我國兒童少年膳食結(jié)構(gòu)不合理、身體活動不足、不吃早餐、在外就餐、飲酒、吸煙等不健康行為和生活方式對健康的影響日益突出，導致了慢性病低齡化。營養(yǎng)質(zhì)量差的早餐不僅影響兒童營養(yǎng)的攝入和健康，還會影響兒童的學習、認知能力和體能。因此，不僅要提倡每天吃早餐，而且要吃好早餐。在外就餐是孩子抵擋不住的誘惑。在外就餐時膳食結(jié)構(gòu)不合理，膳食能量攝入高于在家就餐。尤其是吃快餐，不僅可引起肥胖，還為心血管疾病、糖尿病等慢性病的發(fā)生埋下了隱患。

　　兒童少年正處在生長發(fā)育時期，家庭、學校是他們的主要生活和學習場所。隨著社會的發(fā)展，尤其是食品和餐飲行業(yè)的日益繁榮，人們在享受物質(zhì)豐富和生活便利的同時，也要警惕生活方式改變帶來的不利于健康的因素。

　　家庭是兒童少年飲食行為形成的先進站。孩子會模仿父母的飲食行為，父母購買、選擇食物的行為直接影響到兒童少年對食物的選擇，飯桌教育或者把食物當做獎懲孩子的一種手段，這些因素都可以增加或減少兒童對食物的喜好。

　　學校也要加強對孩子健康飲食行為的培養(yǎng)，要規(guī)范學校的健康教育課，要對老師和飲食服務人員進行營養(yǎng)知識的培訓。

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