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2019年北京市初一下冊生物期中考試基礎知識點

2019-03-28 17:11:36  來源:百度文庫

2019年北京市初一下冊生物期中診斷基礎知識點!課本上的知識在診斷中是一定會出現(xiàn)的,所以小編建議同學,如果要進行診斷復習,較好還是以自己的課本為主,課本上的知識才是正宗的,下面小編為大家?guī)?span style="color:#f00;">2019年北京市初一下冊生物期中診斷基礎知識點。

 

 

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2019年北京市初一下冊生物期中診斷基礎知識點

 

人體的營養(yǎng)

 

1、食物中的營養(yǎng)物質

 

1)蛋白質:構成人體細胞的基本物質,為人體的生理活動提供能量;

 

糖類:人體較重要的供能物質,也是構成細胞的成分;

 

脂肪:供能物質,單位質量釋放能量較多;但一般情況下,脂肪作為備用的能源物質,貯存在體內;

 

維生素:不參與構成人體細胞,也不提供能量,含量少,對人體生命活動起調節(jié)作用,

 

維生素A:促進人體正常的發(fā)育,增強抵抗能力,維持人的正常視覺。 缺乏時,皮膚粗糙,夜盲癥

 

維生素B1:維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能。 缺乏時,神經(jīng)炎,腳氣病

 

維生素C:維持正常的新陳代謝,維持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用,增強抵抗力。缺乏時,壞血病,抵抗力下降

 

維生素D:促進鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育。 缺乏時,佝僂病(如雞胸、X形或O形腿等)、骨質疏松癥

 

水:約占體重的60%~70%,細胞的主要組成成分,人體的各種生理活動都離不開水。

 

無機鹽:構成人體組織的重要材料,如:鈣、磷(構成骨骼和牙齒)、鐵(構成血紅蛋白)

 

2、消化和吸收

 

1)消化系統(tǒng)功能::消化食物和吸收營養(yǎng)物質等

 

消化系統(tǒng)的組成 :消化道和消化腺。

 

消化道:口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門 ;

 

消化腺:(唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺 )分泌消化液,肝臟是人體較大的消化腺,分泌膽汁,參與脂肪消化

 

2)小腸的結構特點:

 

功能:消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所。

 

小腸適于消化、吸收的特點:a較長;b內表面具有皺襞和小腸絨毛(大大增加了消化和吸收的面積);

 

c小腸絨毛內有毛細血管、毛細淋巴管,絨毛壁和毛細血管、毛細淋巴管的管壁都很薄,只由一層上皮細胞構成,這種結構有利于吸收營養(yǎng)物質;而且小腸中含有各種消化液。

 

3)食物的消化:在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程。

 

物理性消化:牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動,將食物磨碎、攪拌,并與消化液混合。

 

化學性消化:通過各種消化酶的作用,使食物中各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質。

 

淀粉的消化(口腔、小腸),參與的酶:唾液淀粉酶,消化過程:淀粉、麥芽糖、葡萄糖 。

 

蛋白質的消化(胃、小腸):消化過程:蛋白質、 氨基酸,參與的酶(胃液、胰液、腸液)

 

脂肪的消化(小腸):消化過程:脂肪、脂肪微粒、甘油+脂肪酸膽汁(肝臟),參與的酶(腸液、胰液)

 

4)營養(yǎng)物質的吸收:營養(yǎng)物質通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程。

 

消化道各段對營養(yǎng)物質的吸收:

 

胃:少量的水、酒精(非營養(yǎng))

 

小腸(主要的吸收場所):葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機鹽和維生素

 

大部分脂肪成分從小腸絨毛的毛細淋巴管( 淋巴管 血液循環(huán))吸收;其他從小腸絨毛的毛細血管進入血液循環(huán)。

 

大腸:少量水、無機鹽和一部分維生素

 

3、關注合理營養(yǎng)和食品安全

 

1)合理營養(yǎng) 按時進餐

 

不偏食、不挑食、不暴飲暴食 ;均衡攝入五類食物(平衡膳食寶塔);

 

2)食品安全 蔬菜瓜果必須清洗干凈

 

不吃有毒的食物(餿飯菜、發(fā)芽的馬鈴薯);買經(jīng)檢疫合格的食品;保持廚房和炊具的干凈

 

 

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