2019-2020年北京陳經(jīng)綸中學(xué)保利分校初三上學(xué)期生物期末試卷及答案

2019-11-25 14:31:42 　來源：本站原創(chuàng)

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資料附贈(zèng): 生物知識(shí)點(diǎn)

六大類營養(yǎng)物質(zhì)的主要作用：

（1）營養(yǎng)物質(zhì) 主要作用

蛋白質(zhì) 構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)

糖類人體較重要的供能物質(zhì)

脂肪作為儲(chǔ)備的能源物質(zhì)，在體內(nèi)儲(chǔ)存

維生素維持人體的正常生理功能

水水是細(xì)胞的主要組成成分

無機(jī)鹽構(gòu)成人體組織的重要材料

（2）無機(jī)鹽的作用：

無機(jī)鹽的種類缺乏時(shí)的癥狀

含鈣的無機(jī)鹽佝僂病(兒童)、骨質(zhì)疏松癥(中老年人) 含磷的無機(jī)鹽厭食、貧血、肌無力、骨痛

含鐵的無機(jī)鹽缺鐵性貧血

含碘的無機(jī)鹽地方性甲狀腺腫、智力障礙

含鋅的無機(jī)鹽生長發(fā)育不良

（3）維生素的作用：人體一旦缺乏維生素，會(huì)影響生長發(fā)育，甚至患病。

種類功能缺乏時(shí)的癥狀食物來源

維生素A 維持人的正常視覺，夜盲癥；肝臟、魚肝油、胡蘿卜、玉米

維生素B1 維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能，神經(jīng)炎，腳氣病；牛肉、腎、谷類種皮、豆類

維生素C 維持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用壞血病；水果、蔬菜

維生素D 促進(jìn)鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育佝僂病(如雞胸、X形或O形腿等)、骨質(zhì)疏松癥；肝臟、雞蛋、魚肝油

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