高考飲食：每天兩個(gè)蘋(píng)果提高記憶力

2010-12-06 09:29:07 　來(lái)源：新華網(wǎng)

　　又找不到鑰匙放哪了？五分鐘前才見(jiàn)過(guò)的人，就是想不起他叫什么名字了？研究人員發(fā)現(xiàn)，其實(shí)，很多因素在影響我們的記憶，比如日常的生活習(xí)慣、吃的食物、服用的藥物、睡眠，甚至是否具有自信心等。不過(guò)，較新一期美國(guó)《預(yù)防》雜志也告訴了我們8個(gè)提高記憶力的小策略。

　　查查有無(wú)貧血：鐵元素對(duì)記憶力至關(guān)重要。約翰·霍普金斯大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)助理教授勞拉·默里博士認(rèn)為：“即便你沒(méi)有貧血，不良飲食或月經(jīng)期、絕經(jīng)期，也會(huì)造成你身體含鐵量下降，影響記憶力。”如果每餐營(yíng)養(yǎng)不夠均衡的話，可以考慮服用復(fù)合維生素，助力每天攝入18毫克的鐵(絕經(jīng)后的婦女每天8毫克就夠了)。此外，你可以通過(guò)定期的抽血，來(lái)檢查自己有無(wú)缺鐵性貧血。

　　關(guān)掉背景噪音：如果你邊寫(xiě)郵件邊聽(tīng)新聞，會(huì)讓你很難同時(shí)記住這兩項(xiàng)內(nèi)容。“一心多用，只會(huì)大大影響學(xué)習(xí)效率，因?yàn)槟銦o(wú)法同時(shí)記住這些不相關(guān)的知識(shí)。”加州大學(xué)洛杉磯分校的心理學(xué)博士羅素告訴記者，在看書(shū)或處理重要公務(wù)的時(shí)候，較好不要聽(tīng)音樂(lè)。

　　凈化心靈：壓力會(huì)損害你的腦細(xì)胞和記憶力，而冥想可以減輕壓力。美國(guó)肯塔基大學(xué)的一項(xiàng)試驗(yàn)表明，在午后冥想40分鐘的孩子比只打了一會(huì)兒盹的孩子記憶分值高。冥想就像睡覺(jué)一樣，這種寧?kù)o的狀態(tài)可以為神經(jīng)細(xì)胞鞏固信息和記憶提供時(shí)間。

　　控制血脂：健康的膽固醇水平是智力敏捷的保障，因?yàn)樗苡绊懙叫难苄�。低密度脂蛋白膽固醇�?huì)積存在血管，阻礙腦部的血液循環(huán)，使腦部得不到足夠的營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致記憶力下降。

　　檢查你服用的藥物：過(guò)度服用成癮性藥物的副作用之一就是會(huì)影響記憶力�？挂钟羲�、安眠藥、潰瘍藥、止痛藥都可能影響你的記憶。

　　多吃蘋(píng)果：每天吃兩個(gè)蘋(píng)果可以讓你遠(yuǎn)離神經(jīng)科醫(yī)生。“蘋(píng)果可以提供適量的抗氧化劑，提高乙酰膽堿的水平，對(duì)記憶力很有幫助，但會(huì)隨著年齡增大而減少。”麻省大學(xué)細(xì)胞神經(jīng)生物學(xué)和神經(jīng)退變性研究中心主任湯姆·謝依博士說(shuō)。

　　相信自己：焦慮可能使事情變得更糟。在北卡羅來(lái)納州大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)試驗(yàn)中，一組健康老人在被告知年齡會(huì)引起記憶力衰退后，其記憶力診斷分?jǐn)?shù)大受影響。而另一組被告知記憶力并不太受年齡影響后，他們的分?jǐn)?shù)比前一組高15%。

　　謹(jǐn)慎使用銀杏：埃默里大學(xué)阿茲海默氏癥研究中心的斯圖爾特·佐拉博士介紹：“許多研究說(shuō)銀杏是有益的，但更多研究表明它有一定副作用，比如影響凝血功能。如果你正在服用阿司匹林，就可能出現(xiàn)這種問(wèn)題。”

　　適度飲用紅酒：紅酒有助于保持記憶力。復(fù)合型紅葡萄酒中含有白藜蘆醇，可以幫助抵御老年癡呆癥。酒精對(duì)于心臟也有好處，可以降低膽固醇水平，減緩記憶力衰退，并且改善腦部的血液循環(huán)。但是必須適量，否則有害無(wú)益。