2019年初中期末考試生物復(fù)習(xí)重點(diǎn)：生活中的生物技術(shù)

2019-01-19 11:00:27 　來源：中考網(wǎng)

2019年初中期末診斷生物復(fù)習(xí)重點(diǎn)：生活中的生物技術(shù)！期末診斷來臨，同學(xué)們應(yīng)該都進(jìn)入了緊張的復(fù)習(xí)階段，大家知道，復(fù)習(xí)學(xué)過的知識(shí)，枯燥無味，沒有興趣。這樣的的課堂氣氛，是不會(huì)出效果的，是不出成績(jī)的。下面小編為大家?guī)?span style="color:#f00;">2019年初中期末診斷生物復(fù)習(xí)重點(diǎn)：生活中的生物技術(shù)。

想要了解【初中生物重點(diǎn)知識(shí)】的相關(guān)資料，請(qǐng)點(diǎn)擊加入【愛智康初中交流福利群】，并直接向管理員“小康康”索�。壑强党踔薪涣鞲＠簳�(huì)不定期免費(fèi)發(fā)放學(xué)習(xí)資料，初中以及中考政策等相關(guān)消息，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注！

1、微生物在食品和釀造工業(yè)等方面的應(yīng)用：　　

（1）細(xì)菌在生活和工業(yè)上的應(yīng)用：　　

①乳酸菌與發(fā)酵：利用乳酸菌制作酸奶、泡菜和青貯飼料等。其發(fā)酵原理是：在無氧的條件下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成乳酸和能量。　　

②醋酸桿菌與制醋：利用醋酸桿菌制作白醋、黑醋等。其制作原理是：利用醋酸桿菌，將葡萄糖轉(zhuǎn)化為醋酸。　　

③甲烷細(xì)菌與沼氣：利用甲烷細(xì)菌，在無氧的條件下，將有機(jī)物進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣，沼氣的主要成分是甲烷。　　

（2）真菌在生活和工業(yè)上的應(yīng)用：　　

①酵母菌與發(fā)酵：利用酵母菌制作饅頭、包子和蛋糕等。其發(fā)酵原理是：酵母菌在有氧時(shí)，把葡萄糖轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水。　　

②酵母菌與釀酒：利用酵母菌釀造各種酒類。其釀造原理是：酵母菌在無氧時(shí)，把葡萄糖轉(zhuǎn)化成二氧化碳、酒精和能量。　　

③青霉菌與醫(yī)藥：利用青霉菌提取青霉素（抗生素），它是治療細(xì)菌性傳染病的特效藥，如：肺炎等。　　

④霉菌與醬油等：利用霉菌制作醬油、豆豉和豆腐乳等。其制作原理是：將淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成氨基酸。　　

2、食品腐敗的原因及如何保存食品：　　

（1）食品腐敗的主要原因是：微生物的大量生長(zhǎng)、繁殖，使食物腐敗變質(zhì)。　　

（2）保存方法：①風(fēng)干保存（如：魚干等）；②高溫滅菌保存（如：罐頭食品等）；　　

③低溫保存（如：肉的冷凍、水果的低溫保鮮等）。④用鹽漬保存（如：咸魚等）；

小編推薦：

　　2018年北京初三語(yǔ)文期末相關(guān)試題

　　2018年北京初三數(shù)學(xué)期末相關(guān)試題

　　2018年北京初三英語(yǔ)期末相關(guān)試題

這一期的2019年初中期末診斷生物復(fù)習(xí)重點(diǎn)：生活中的生物技術(shù)小編就介紹到這里，希望對(duì)有需要的同學(xué)提供幫助，在此小編祝大家都能取得自己想要的成績(jī)，度過一個(gè)快樂的寒假，更多試題輔導(dǎo)，請(qǐng)撥打免費(fèi)咨詢電話：！