高考生物實(shí)驗(yàn)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)：比較酶和Fe3+的催化效率考點(diǎn)提示

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　�。�1）為何要選新鮮的肝臟？

　　因?yàn)樵诓恍迈r的肝臟中，過(guò)氧化氫酶的活性會(huì)由于細(xì)菌的破壞而降低。

　�。�2）該實(shí)驗(yàn)中所用試管應(yīng)選較粗的還是較細(xì)的？為什么？

　　應(yīng)選用較粗的，因?yàn)樵谳^細(xì)的試管中容易形成大量的氣泡，而影響衛(wèi)生香的復(fù)燃。

　　（3）為何要選動(dòng)物的肝臟組織來(lái)做實(shí)驗(yàn)，其他動(dòng)植物的組織的研磨液能替代嗎？

　　因?yàn)楦闻K組織中過(guò)氧化氫酶含量較豐富；其它動(dòng)植物組織也含有少量的過(guò)氧化氫酶，所以能夠替代。

　�。�4）相同質(zhì)量的塊狀肝臟和肝臟研磨液，哪一個(gè)催化效果可以？為什么？

　　研磨液效果可以；因?yàn)樗黾舆^(guò)氧化氫酶與過(guò)氧化氫的接觸面積。

　　（5）滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時(shí)，可否共用下個(gè)吸管？為什么？

　　不可共用，防止過(guò)氧化氫酶與氯化鐵混合，而影響實(shí)驗(yàn)效果。

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