《落花生》資料

2017-04-04 15:43:06 　來源：網(wǎng)絡(luò)整理

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　　《落花生》資料

　　【落花生】

　　即花生，也叫長(zhǎng)生果。豆科。一年生草本。按莖的生成習(xí)性可分直立，蔓生等型。羽狀復(fù)葉�；S色，受精后子房柄迅速伸長(zhǎng)，鉆入土中，子房在土中發(fā)育成繭狀莢果。種子(花生仁)呈長(zhǎng)圓、長(zhǎng)卵，短圓等形，有淡紅，紅等色。原產(chǎn)于熱帶。我國(guó)栽培極廣，以黃河下游各地為較多。種子富含蛋白質(zhì)、脂肪，主要用作油料，或作副食、糖果輔料。果殼可制酒精、糠醛等。莖、葉可作飼料。

　　【許地山】

　　(1893～1941)現(xiàn)代小說家、散文家。筆名落華生，原籍臺(tái)灣臺(tái)南。寄籍福建。文學(xué)會(huì)發(fā)起人之一。1922年畢業(yè)于燕京大學(xué)，獲神學(xué)士學(xué)位。后留學(xué)美國(guó)、英國(guó)，赴印度研究佛學(xué)�；貒�(guó)后在燕京大學(xué)、北京大學(xué)、清華大學(xué)等校任教，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)前后在香港大學(xué)任教，并從事進(jìn)步文化活動(dòng)。創(chuàng)作的小說中表現(xiàn)出愛國(guó)主義和民主主義傾向，著有《空山靈雨》《墜網(wǎng)勞蛛》等作品;翻譯了《二十夜問》《太陽底下降》等文學(xué)作品;編著有《印度文學(xué)》及《中國(guó)道教史》等。

　　【花生為什么稱為落花生】

　　許地山有篇文章叫《落花生》，在后面的注釋里說：落花生就是花生，可它為什么叫“落花生呢?”

　　花生花生開花受精三四次，子房柄(果針)就開始迅速生長(zhǎng)，向上長(zhǎng)到5至10毫米時(shí)，即向下彎曲，使尖銳的子房插入土中。

　　通常開花、受精后的10天至15天，子房柄深入土中5至10厘米深處就停止生長(zhǎng)。

　　這時(shí)，平臥土中的子房就開始脹大，較后形成莢果。

　　因?yàn)樗堑厣祥_花、花落以后在地下結(jié)果的作物，所以也叫“落花生”。