人教版高中生物必修一知識點

2018-07-23 18:07:16 　來源：網(wǎng)絡(luò)整理

　　人教版高中生物必修一知識點！學完了人教版的高中生物必修一，苦于對于整本書還沒有系統(tǒng)性的認識，比較迷茫，沒關(guān)系，小編特地為你整理了　人教版高中生物必修一知識點，希望對你有所幫助。

　　組成細胞的元素和化合物

　　1.無機化合物包括水和無機鹽，其中水是含量較高的化合物。有機化合物包括糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸;其中糖類是主要能源物質(zhì)，化學元素組成：C、H、O。蛋白質(zhì)是干重中含量較高的化合物，是生命活動的主要承擔者，化學元素組成：C、H、O、N、“S”。核酸是細胞中含量較穩(wěn)定的,是遺傳信息的攜帶者，化學元素組成：C、H、O、N、P。

　　2.(1)還原糖的檢測和觀察的注意事項：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖②斐林試劑中的甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用③必須用水浴加熱顏色變化：淺藍色-棕色-磚紅色沉淀。

　　(2)脂肪的鑒定常用材料：花生子葉或向日葵種子試劑用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液，現(xiàn)象是橘黃色或紅色。注意事項：①切片要薄，如厚薄不均會導致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。②酒精作用是：洗去浮色③需使用顯微鏡觀察。

　　(3)蛋白質(zhì)的鑒定常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶試劑：雙縮脲試劑

　　注意事項：①先加A液1ml，再加B液4滴②鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對比顏色變化：變成紫色。

　　3.氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。每種氨基酸都至少含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基(側(cè)鏈基團)決定。

　　4.蛋白質(zhì)的功能①構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)(肌肉毛發(fā))②催化細胞內(nèi)的生理生化反應③運輸載體(血紅蛋白)④傳遞信息，調(diào)節(jié)機體的生命活動(胰島素、生長激素)⑤免疫功能(抗體)。

　　5.蛋白質(zhì)分子多樣性的原因是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序，以及空間結(jié)構(gòu)不同導致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。

　　6.、n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去(n-m)個水分子，形成(n-m)個肽鍵，至少存在m個-NH2和-COOH，形成的蛋白質(zhì)的分子量為：n×氨基酸的平均分子量-18(n-m)

　　7、核酸分為DNA和RNA，DNA的中文名稱是脫氧核糖核酸，RNA的中文名稱是核糖核酸。核苷酸是核酸的基本組成單位，核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成。

　　8、核酸的功能是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。甲基綠將細胞核中的DNA染成綠色，吡羅紅將細胞質(zhì)中的RNA染成紅色。DNA主要存在與細胞核中，在線粒體和葉綠體中也有少量的分布。RNA主要存在于細胞質(zhì)中，少量存在于細胞核中。

　　9、糖類被稱為“碳水化合物”，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖。植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細胞中的儲能物質(zhì)，糖原是動物細胞中的儲能物質(zhì)。構(gòu)成多糖的基本單位是單糖。

　　10、細胞中的脂質(zhì)主要包含脂肪、磷脂和固醇。脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分。固醇包含膽固醇、性激素和維生素D等。

　　11、細胞中的水包括結(jié)合水和自由水，其中結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分;自由水是細胞內(nèi)良好溶劑，運輸養(yǎng)料和廢物，許多生化反應有水的參與。

　　12、細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在，無機鹽的作用有4點，①細胞中許多有機物的重要組成成分②維持細胞和生物體的生命活動有重要作用③維持細胞的酸堿平衡④維持細胞的滲透壓。

　　細胞的基本結(jié)構(gòu)

　　1、細胞學說的建立者是施萊登和施旺。意義是揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性和細胞統(tǒng)一性。

　　2、細胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類。而脂質(zhì)中磷脂較豐富，功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多。所以細胞膜功能有3點，①將細胞與環(huán)境分隔開，保證細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定;②控制物質(zhì)出入細胞;③進行細胞間信息交流。

　　3、細胞器根據(jù)膜的情況，可以分為雙層膜、單層膜和無膜的細胞器。

　　(1)雙層膜的細胞器：有葉綠體、線粒體：葉綠體存在于綠色植物細胞，是綠色植物進行光合作用的場所，但不能說葉綠體是一切生物體進行光合作用的場所，因為原核細胞藍藻沒有葉綠體，但是它可以進行光合作用。線粒體是有氧呼吸主要場所，同理不能說線粒體是進行有氧呼吸的先進場所。

　　(2)單層膜的細胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡和溶酶體等：其中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，脂質(zhì)合成的場所;高爾基體能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進行加工、分類、包裝;液泡是植物細胞特有，調(diào)節(jié)細胞內(nèi)部環(huán)境，維持細胞形態(tài)，與質(zhì)壁分離有關(guān);溶酶體：分解衰老、損傷細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。

　　(3)無膜的細胞器有核糖體和中心體：核糖體是合成蛋白質(zhì)的主要場所，也就是翻譯的場所;中心體是動物和低等植物細胞所特有，與細胞有絲分裂有關(guān)。

　　4、生物膜系統(tǒng)的概念：細胞膜、核膜，各種細胞器的膜共同組成的生物膜系統(tǒng)。

　　生物膜系統(tǒng)的作用：使細胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞;為各種酶提供大量附著位點，是許多生化反應的場所;把各種細胞器分隔開，保證生命活動高效、有序進行。

　　5、真核生物和原核生物較明顯的區(qū)別是原核生物沒有核膜包被的細胞核，沒有染色體，核區(qū)中僅有一個環(huán)狀DNA分子，細胞質(zhì)中只有核糖體一種細胞器。較常見的原核生物是藍藻和細菌(大腸桿菌、乳酸菌等)，較常見的真核生物是酵母菌、霉菌、綠藻、水綿和所有動植物。

　　6、細胞是一個統(tǒng)一的整體，細胞只有保持完整性，才能維持各項生命活動的正常進行。

　　細胞的物質(zhì)輸入和輸出

　　1、植物細胞的質(zhì)壁分離和復原

　　外界溶液濃度>細胞液濃度時,細胞質(zhì)壁分離;外界溶液濃度<細胞液濃度時,細胞質(zhì)壁分離復原;外界溶液濃度=細胞液濃度時就，水分進出細胞處于動態(tài)平衡。

　　原生質(zhì)層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。整個原生質(zhì)層相當于一層半透膜。

　　質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件：①具有大液泡;②具有細胞壁。

　　質(zhì)壁分離產(chǎn)生的內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性大于細胞壁伸縮性。

　　質(zhì)壁分離產(chǎn)生的外因：外界溶液濃度>細胞液濃度。

　　2、細胞膜是一層選擇透過性膜，水分子可以自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。

　　3、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容①磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架②蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層③磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運動。

　　糖蛋白(糖被)組成：由細胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。作用：細胞識別、免疫反應、血型鑒定、保護潤滑等。

　　4、物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞桨ū粍舆\輸和主動運輸。被動運輸又包括自由擴散和協(xié)助擴散。物質(zhì)進出細胞，順濃度梯度的擴散，稱為被動運輸。

　　自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞。

　　協(xié)助擴散：進出細胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴散。

　　主動運輸：從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。對物質(zhì)是否吸收以及吸收多少，都是由細胞膜上載體的種類和數(shù)量決定。

　　5、生物膜的特點

　　(1)結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性;

　　(2)功能特點：選擇透過性。

　　6、大分子物質(zhì)進出細胞的方式：胞吞和胞吐

　　人教版高中生物細胞的能量供應和利用

　　1、細胞代謝的概念：細胞內(nèi)每時每刻進行著許多化學反應，統(tǒng)稱為細胞代謝。.

　　2、酶是活細胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的_有機物_。酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。

　　3、特性：酶具有高效性;酶具有專一性：每一種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應;酶的催化作用需要適宜的條件：過酸、過堿和高溫都能使酶的分子結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性。低溫抑制酶的活性，適宜溫度下酶活性可以恢復。

　　4、ATP中文名稱是三磷酸腺苷，它是生物體新陳代謝的直接能源。糖類是細胞的能源物質(zhì)，脂肪是生物體的儲能物質(zhì)。

　　5、ATP普遍存在于活細胞中，分子簡式寫成A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團，—代表一般的共價鍵，～代表高能磷酸鍵。ATP在活細胞中的含量很少，但是ATP在細胞內(nèi)的轉(zhuǎn)化是十分迅速的。細胞內(nèi)ATP的含量總是處于動態(tài)平衡中，這對于生物體的生命活動具有重要意義。

　　(1)當反應向右進行時，對高等動物來說，能量來自呼吸作用，主要場所是線粒體;對植物來說，能量來自呼吸作用和光合作用。場所分別是線粒體和葉綠體。

　　(2)當反應向左進行時，能量來自與高能磷酸鍵的斷裂，能量用于維持各項生命活動。

　　6、葉綠素主要吸收紅光和藍紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍紫光。白光下光合作用較強，其次是紅光和藍紫光，綠光較弱。

　　實驗——綠葉中色素的提取和分離

　　實驗原理：提取的原理：綠葉中的色素能溶解在有機溶劑無水乙醇中。分離原理：綠葉中的色素都能溶解在層析液中，且他們在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴散而分離開。

　　捕獲光能的結(jié)構(gòu)——葉綠體。光合作用色素分布于類囊體薄膜上。

　　7、光合作用的過程

　　光反應階段：必須有光才能進行場所：類囊體薄膜上，包括水的光解和ATP形成。

　　能量變化：光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學能。

　　暗反應階段：有光無光都能進行，場所：葉綠體基質(zhì)，包括CO2的固定和C3的還原。

　　能量變化：ATP中活躍的化學能轉(zhuǎn)化為(CH2O)中穩(wěn)定的化學能。

　　光反應和暗反應的聯(lián)系：光反應為暗反應提供ATP和[H]，暗反應為光反應提供合成ATP的原料ADP和Pi。

　　注意：光合作用中氧氣的產(chǎn)生在光反應階段，由水光解產(chǎn)生，二氧化碳的消耗發(fā)生在暗反應階段，參與碳的固定過程。

　　8、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實踐中的應用：

　　(1)光對光合作用的影響①葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍紫光。②植物的光合作用強度在一定范圍內(nèi)隨著光照強度的增加而增加，但光照強度達到一定時，光合作用的強度不再隨著光照強度的增加而增加③光照時間長，光合作用時間長，有利于植物的生長發(fā)育。

　　(2)溫度對光合作用的影響——影響酶的活性。溫度低，光合速率低。隨著溫度升高，光合速率加快，溫度過高時會影響酶的活性，光合速率降低。生產(chǎn)上白天升溫，增強光合作用，晚上降低室溫，抑制呼吸作用，以積累有機物。

　　(3)CO2濃度對光合作用的影響。在一定范圍內(nèi)，植物光合作用強度隨著CO2濃度的增加而增加，但達到一定濃度后，光合作用強度不再增加。生產(chǎn)上使田間通風良好，供應充足的CO2。

　　(4)水分對光合作用的影響。當植物葉片缺水時，氣孔會關(guān)閉，減少水分的散失，同時影響CO2進入葉內(nèi)，暗反應受阻，光合作用下降。生產(chǎn)上應適時灌溉，保證植物生長所需要的水分。

　　細胞的生命歷程

　　1、限制細胞長大的原因包括細胞表面積與體積的比和細胞的核質(zhì)比。

　　細胞增殖的意義：生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)，真核細胞分裂的方式包括有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂。

　　細胞周期的概念：指連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止。細胞周期分分裂間期和分裂期兩個階段。分裂間期所占時間長。分裂期：可以分為前期、中期、后期、末期。

　　2.植物細胞有絲分裂各期的主要特點：

　　(1)分裂間期特點是完成DNA的復制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成;結(jié)果是每個染色體都形成兩個姐妹染色單體，呈染色質(zhì)形態(tài)。

　　(2)前期特點：①出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體②核膜、核仁消失。

　　前期染色體特點：①染色體散亂地分布在細胞中心附近。②每個染色體都有兩條姐妹染色單體

　　(3)中期特點：①所有染色體的著絲點都排列在赤道板上②染色體的形態(tài)和數(shù)目較清晰。染色體特點：染色體的形態(tài)比較固定，數(shù)目比較清晰。故中期是進行染色體觀察及計數(shù)的較好時機。

　　(4)后期特點：①著絲點一分為二，姐妹染色單體分開，成為兩條子染色體。并分別向兩極移動。②紡錘絲牽引著子染色體分別向細胞的兩極移動。這時細胞核內(nèi)的全部染色體就平均分配到了細胞兩極。染色體特點：染色單體消失，染色體數(shù)目加倍。

　　(5)末期特點：①染色體變成染色質(zhì)，紡錘體消失。②核膜、核仁重現(xiàn)。③在赤道板位置出現(xiàn)細胞板，并擴展成分隔兩個子細胞的細胞壁，與高爾基體的活動有關(guān)。

　　(6)動植物細胞有絲分裂的區(qū)別：前期紡錘體的形成不同;末期子細胞的形成方式不同。

　　(7)實驗：觀察植物細胞的有絲分裂原理：染色體容易被堿性染料染成深色。

　　操作步驟：解離——漂洗——染色——制片

　　結(jié)果：在視野中能觀察到正方形，排列緊密的分生區(qū)細胞，絕大多數(shù)的細胞處在間期。

　　3、有絲分裂的意義：將親代細胞的染色體經(jīng)過復制以后，準確地平均分配到兩個子細胞中去。從而保持生物的親代和子代之間的遺傳性狀的穩(wěn)定性。

　　無絲分裂特點：在分裂過程中沒有出現(xiàn)紡錘絲和染色體的變化。

　　4、細胞分化：在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生的穩(wěn)定性差異的過程，叫做細胞分化。

　　(1)細胞分化發(fā)生時期：是一種持久性變化，它發(fā)生在生物體的整個生命活動進程中，胚胎時期達到較大限度。

　　(2)細胞分化的特性：穩(wěn)定性、持久性、不可逆性、全能性。

　　(3)意義：經(jīng)過細胞分化，在多細胞生物體內(nèi)就會形成各種不同的細胞和組織;多細胞生物體是由一個受精卵通過細胞增殖和分化發(fā)育而成，如果僅有細胞增殖，沒有細胞分化，生物體是不能正常生長發(fā)育的。

　　細胞的全能性是指已經(jīng)分化的細胞，仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能。從理論上講，生物體的每一個活細胞都應該具有全能性。在生物體內(nèi)，細胞并沒有表現(xiàn)出全能性，而是分化成為不同的細胞、器官，這是基因在特定的時間、空間條件下選擇性表達的結(jié)果，當植物細胞脫離了原來所在植物體的器官或組織而處于離體狀態(tài)時，在一定的營養(yǎng)物質(zhì)、激素和其他外界的作用條件下，就可能表現(xiàn)出全能性，發(fā)育成完整的植株。

　　5、細胞衰老的主要特征：水分減少，細胞萎縮，體積變小，代謝減慢;有些酶活性降低(細胞中酪氨酸酶活性降低會導致頭發(fā)變白);色素積累(如：老年斑);呼吸減慢，細胞核增大，染色質(zhì)固縮，染色加深;細胞膜通透功能改變，物質(zhì)運輸能力降低。

　　6、癌細胞的特征：能夠無限增殖;形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化;癌細胞表面糖蛋白減少。

　　致癌因子有物理致癌因子;化學致癌因子;病毒致癌因子。

　　細胞癌變的機理是由于原癌基因被激活，細胞發(fā)生轉(zhuǎn)化引起的

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