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2019北京高一期中診斷化學(xué)考前知識(shí)點(diǎn)總結(jié)(一)
第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化
一、物質(zhì)的分類 金屬:Na、Mg、Al
單質(zhì)
非金屬:S、O、N
酸性氧化物:SO3、SO2、P2O5等
氧化物 堿性氧化物:Na2O、CaO、Fe2O3
氧化物:Al2O3等
純 鹽氧化物:CO、NO等
凈 含氧酸:HNO3、H2SO4等
物 按酸根分
無(wú)氧酸:HCl
強(qiáng)酸:HNO3、H2SO4 、HCl
酸 按強(qiáng)弱分
弱酸:H2CO3、HClO、CH3COOH
化 一元酸:HCl、HNO3
合 按電離出的H+數(shù)分 二元酸:H2SO4、H2SO3
物 多元酸:H3PO4
強(qiáng)堿:NaOH、Ba(OH)2
物 按強(qiáng)弱分
質(zhì) 弱堿:NH3·H2O、Fe(OH)3
堿
一元堿:NaOH、
按電離出的HO-數(shù)分 二元堿:Ba(OH)2
多元堿:Fe(OH)3
正鹽:Na2CO3
鹽 酸式鹽:NaHCO3
堿式鹽:Cu2(OH)2CO3
溶液:NaCl溶液、稀H2SO4等
混 懸濁液:泥水混合物等
合 乳濁液:油水混合物
物 膠體:Fe(OH)3膠體、淀粉溶液、煙、霧、有色玻璃等
2019北京高一期中診斷化學(xué)考前知識(shí)點(diǎn)總結(jié)(二)
二、分散系相關(guān)概念
1. 分散系:一種物質(zhì)(或幾種物質(zhì))以粒子形式分散到另一種物質(zhì)里所形成的混合物,統(tǒng)稱為分散系。
2. 分散質(zhì):分散系中分散成粒子的物質(zhì)。
3. 分散劑:分散質(zhì)分散在其中的物質(zhì)。
4、分散系的分類:當(dāng)分散劑是水或其他液體時(shí),如果按照分散質(zhì)粒子的大小來(lái)分類,可以把分散系分為:溶液、膠體和濁液。分散質(zhì)粒子直徑小于1nm的分散系叫溶液,在1nm-100nm之間的分散系稱為膠體,而分散質(zhì)粒子直徑大于100nm的分散系叫做濁液。
下面比較幾種分散系的不同:
分散系
溶 液
膠 體
濁 液
分散質(zhì)的直徑
<1nm(粒子直徑小于10-9m)
1nm-100nm(粒子直徑在10-9 ~ 10-7m)
>100nm(粒子直徑大于10-7m)
分散質(zhì)粒子
單個(gè)小分子或離子
許多小分子集合體或優(yōu)異子
巨大數(shù)目的分子集合體
實(shí)例
溶液酒精、氯化鈉等
淀粉膠體、氫氧化鐵膠體等
石灰乳、油水等
性
質(zhì)
外觀
均一、透明
均一、透明
不均一、不透明
穩(wěn)定性
穩(wěn)定
較穩(wěn)定
不穩(wěn)定
能否透過(guò)濾紙
能
能
不能
能否透過(guò)半透膜
能
不能
不能
鑒別
無(wú)丁達(dá)爾效應(yīng)
有丁達(dá)爾效應(yīng)
靜置分開(kāi)
注意:三種分散系的本質(zhì)區(qū)別:分散質(zhì)粒子的大小不同。
2019北京高一期中診斷化學(xué)考前知識(shí)點(diǎn)總結(jié)(三)
三、膠體
1、膠體的定義:分散質(zhì)粒子直徑大小在10-9~10-7m之間的分散系。
2、膠體的分類:
、. 根據(jù)分散質(zhì)微粒組成的狀況分類:
如: 膠體膠粒是由許多 等小分子聚集一起形成的微粒,其直徑在1nm~100nm之間,這樣的膠體叫粒子膠體。 又如:淀粉屬優(yōu)異子化合物,其單個(gè)分子的直徑在1nm~100nm范圍之內(nèi),這樣的膠體叫分子膠體。
、. 根據(jù)分散劑的狀態(tài)劃分:
如:煙、云、霧等的分散劑為氣體,這樣的膠體叫做氣溶膠;AgI溶膠、 溶膠、 溶膠,其分散劑為水,分散劑為液體的膠體叫做液溶膠;有色玻璃、煙水晶均以固體為分散劑,這樣的膠體叫做固溶膠。
3、膠體的制備
A. 物理方法
、 機(jī)械法:利用機(jī)械磨碎法將固體顆粒直接磨成膠粒的大小
、 溶解法:利用優(yōu)異子化合物分散在合適的溶劑中形成膠體,如蛋白質(zhì)溶于水,淀粉溶于水、聚乙烯熔于某有機(jī)溶劑等。
B. 化學(xué)方法
① 水解促進(jìn)法:FeCl3+3H2O(沸)= (膠體)+3HCl
、 復(fù)分解反應(yīng)法:KI+AgNO3=AgI(膠體)+KNO3 Na2SiO3+2HCl=H2SiO3(膠體)+2NaCl
思考:若上述兩種反應(yīng)物的量均為大量,則可觀察到什么現(xiàn)象?如何表達(dá)對(duì)應(yīng)的兩個(gè)反應(yīng)方程式?
提示:KI+AgNO3=AgI↓+KNO3(黃色↓) Na2SiO3+2HCl=H2SiO3↓+2NaCl(白色↓)
4、膠體的性質(zhì):
① 丁達(dá)爾效應(yīng)——丁達(dá)爾效應(yīng)是粒子對(duì)光散射作用的結(jié)果,是一種物理現(xiàn)象。丁達(dá)爾現(xiàn)象產(chǎn)生的原因,是因?yàn)槟z體微粒直徑大小恰當(dāng),當(dāng)光照射膠粒上時(shí),膠粒將光從各個(gè)方面全部反射,膠粒即成一小光源(這一現(xiàn)象叫光的散射),故可明顯地看到由無(wú)數(shù)小光源形成的光亮“通路”。當(dāng)光照在比較大或小的顆;蛭⒘I蟿t無(wú)此現(xiàn)象,只發(fā)生反射或?qū)⒐馊课盏默F(xiàn)象,而以溶液和濁液無(wú)丁達(dá)爾現(xiàn)象,所以丁達(dá)爾效應(yīng)常用于鑒別膠體和其他分散系。
、 布朗運(yùn)動(dòng)——在膠體中,由于膠粒在各個(gè)方向所受的力不能相互平衡而產(chǎn)生的無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng),稱為布朗運(yùn)動(dòng)。是膠體穩(wěn)定的原因之一。
、 電泳——在外加電場(chǎng)的作用下,膠體的微粒在分散劑里向陰極(或陽(yáng)極)作定向移動(dòng)的現(xiàn)象。膠體具有穩(wěn)定性的重要原因是同一種膠粒帶有同種電荷,相互排斥,另外,膠粒在分散力作用下作不停的無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng),使其受重力的影響有較大減弱,兩者都使其不易聚集,從而使膠體較穩(wěn)定。
說(shuō)明:A、電泳現(xiàn)象表明膠粒帶電荷,但膠體都是電中性的。膠粒帶電的原因:膠體中單個(gè)膠粒的體積小,因而膠體中膠粒的表面積大,因而具備吸附能力。有的膠體中的膠粒吸附溶液中的陽(yáng)離子而帶正電;有的則吸附陰離子而帶負(fù)電膠體的提純,可采用滲析法來(lái)提純膠體。使分子或離子通過(guò)半透膜從膠體里分離出去的操作方法叫滲析法。其原理是膠體粒子不能透過(guò)半透膜,而分子和離子可以透過(guò)半透膜。但膠體粒子可以透過(guò)濾紙,故不能用濾紙?zhí)峒兡z體。
B、在此要熟悉常見(jiàn)膠體的膠粒所帶電性,便于判斷和分析一些實(shí)際問(wèn)題。
帶正電的膠粒膠體:金屬氫氧化物如 、 膠體、金屬氧化物。
帶負(fù)電的膠粒膠體:非金屬氧化物、金屬硫化物As2S3膠體、硅酸膠體、土壤膠體
特殊:AgI膠粒隨著AgNO3和KI相對(duì)量不同,而可帶正電或負(fù)電。若KI過(guò)量,則AgI膠粒吸附較多I-而帶負(fù)電;若AgNO3過(guò)量,則因吸附較多Ag+而帶正電。當(dāng)然,膠體中膠粒帶電的電荷種類可能與其他因素有關(guān)。
C、同種膠體的膠粒帶相同的電荷。
D、固溶膠不發(fā)生電泳現(xiàn)象。凡是膠粒帶電荷的液溶膠,通常都可發(fā)生電泳現(xiàn)象。氣溶膠在高壓電的條件也能發(fā)生電泳現(xiàn)象。
膠體根據(jù)分散質(zhì)微粒組成可分為粒子膠體(如 膠體,AgI膠體等)和分子膠體[如淀粉溶液,蛋白質(zhì)溶液(習(xí)慣仍稱其溶液,其實(shí)分散質(zhì)微粒直徑已達(dá)膠體范圍),只有粒子膠體的膠粒帶電荷,故可產(chǎn)生電泳現(xiàn)象。整個(gè)膠體仍呈電中性,所以在外電場(chǎng)作用下作定向移動(dòng)的是膠粒而非膠體。
、芫鄢——膠體分散系中,分散系微粒相互聚集而下沉的現(xiàn)象稱為膠體的聚沉。能促使溶膠聚沉的外因有加電解質(zhì)(酸、堿及鹽)、加熱、溶膠濃度增大、加膠粒帶相反電荷的膠體等。有時(shí)膠體在凝聚時(shí),會(huì)連同分散劑一道凝結(jié)成凍狀物質(zhì),這種凍狀物質(zhì)叫凝膠。
膠體穩(wěn)定存在的原因:(1)膠粒小,可被溶劑分子沖擊不停地運(yùn)動(dòng),不易下沉或上浮(2)膠粒帶同性電荷,同性排斥,不易聚大,因而不下沉或上浮
膠體凝聚的方法:
(1)加入電解質(zhì):電解質(zhì)電離出的陰、陽(yáng)離子與膠粒所帶的電荷發(fā)生電性中和,使膠粒間的排斥力下降,膠粒相互結(jié)合,導(dǎo)致顆粒直徑>10-7m,從而沉降。
能力:離子電荷數(shù),離子半徑
陽(yáng)離子使帶負(fù)電荷膠粒的膠體凝聚的能力順序?yàn)椋篈l3+>Fe3+>H+>Mg2+>Na+
陰離子使帶正電荷膠粒的膠體凝聚的能力順序?yàn)椋篠O42->NO3->Cl-
(2)加入帶異性電荷膠粒的膠體:(3)加熱、光照或射線等:加熱可加快膠粒運(yùn)動(dòng)速率,增大膠粒之間的碰撞機(jī)會(huì)。如蛋白質(zhì)溶液加熱,較長(zhǎng)時(shí)間光照都可使其凝聚甚至變性。
5、膠體的應(yīng)用
膠體的知識(shí)在生活、生產(chǎn)和科研等方面有著重要用途,如常見(jiàn)的有:
、 鹽鹵點(diǎn)豆腐:將鹽鹵( )或石膏( )溶液加入豆?jié){中,使豆腐中的蛋白質(zhì)和水等物質(zhì)一起凝聚形成凝膠。
、 肥皂的制取分離 ③ 明礬、 溶液凈水④ FeCl3溶液用于傷口止血 ⑤ 江河入?谛纬傻纳持蔻 水泥硬化 ⑦冶金廠大量煙塵用高壓電除去⑧ 土壤膠體中離子的吸附和交換過(guò)程,保肥作用
、 硅膠的制備:
含水4%的 叫硅膠
⑩ 用同一鋼筆灌不同牌號(hào)墨水易發(fā)生堵塞
6、膠體的提純凈化
利用滲析的方法,將膠體中的雜質(zhì)離子或小分子除去。
、 實(shí)驗(yàn)步驟
(1)把10mL淀粉膠體和5mLNaCl溶液的混合液體,加入用半透膜制成的袋內(nèi),將此袋浸入蒸餾水中(如圖)(半透膜可用雞蛋殼膜、牛皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙等制成,它有非常細(xì)小的孔,只能允許較小的離子、分子透過(guò))。
(2)2min后,用兩支試管各取燒杯中的液體5mL,向其中一支試管里滴加少量AgNO3溶液,向另一支試管里滴加少量碘水,觀察現(xiàn)象。
、 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:可以看到在加入AgNO3溶液的試管里出現(xiàn)了白色沉淀;在加入碘水的試管里并沒(méi)有發(fā)生變化。
、 實(shí)驗(yàn)結(jié)論:Cl-能透過(guò)半透膜,從半透膜袋中擴(kuò)散到了蒸餾水中,淀粉不能透過(guò)半透膜,沒(méi)有擴(kuò)散到蒸餾水中。膠體分散質(zhì)的粒子比溶液分散質(zhì)的粒子大。
④注意事項(xiàng):半透膜袋要經(jīng)檢驗(yàn)未破損,否則,淀粉粒子也會(huì)進(jìn)入蒸餾水。不能用自來(lái)水代替蒸餾水,否則,實(shí)驗(yàn)結(jié)論不可靠。一般要在2min以后再作Cl-的檢驗(yàn),否則,Cl-出來(lái)的太少,現(xiàn)象不明顯。
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