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2019年北京市中考語文閱讀理解復習:香伯
①香伯住在一幢很舊的老屋里。屋子坐落于一條很瘦的老街上。這間祖?zhèn)鞯奈葑哟u瓦破落,屋內(nèi)屋外的墻壁,全都被歲月的火把熏得灰黑灰黑的,盡管其貌不揚,可是每天都有不計其數(shù)的人慕名而來。
②到老屋來的人,只有一個目的:買餅。
③香伯做的香餅,單是餅皮,便足以令人拍案叫絕:一層疊一層,脆而不碎,烤成很淡很淡的褐色,較上面的那一層,還俏皮地粘著幾顆好似在跳舞的芝麻。充作餅餡的麥芽糖呢,軟軟甜甜且不說,較不可思議的是它不膩,不滯,不粘牙。
④香伯的一生,好像是為了做香餅而活的。
⑤他做餅的手藝,究竟是從哪里學來的,沒人知道。我只記得,當我還在怡保育才小學讀書時,便常?吹狡つw好像古銅一樣閃閃發(fā)亮的香伯,把他做好的香餅放在紙箱里,用電單車載到菜市去賣。他的生意很好,才一盞茶工夫,便賣得清清光光了。
⑥一般人想吃香餅,總是順口說道:“去中央市場找香伯買!”
⑦他姓什么,沒人探問;他名喚什么人,沒人關(guān)心;只是人人都喜歡他賣的香餅,所以,順理成因地喚他“香伯”。
⑧八歲那年,我隨同父親舉家南遷,到新加坡落葉生根。香伯,就像是現(xiàn)實生活里的許許多多小人物一般,慢慢地從我生活的畫面淡出,淡出了。
⑨長大結(jié)婚以后,婆家在怡保,自此以后,回返怡保省親變成了常年事務。
⑩有一回,一名姻親送了一包香餅到婆家來給我,說:“你嘗嘗,特地訂的。那老頭,生意真好,脾氣可大呢,一面做餅,一面罵人!”
我拿起了一個香餅,無意識地看。半圓形的香餅,呈淡淡的褐色,薄薄脆脆的餅皮,層層相疊。咬一大口,那薄若寒蟬的餅皮,依然一層一層若即若離地疊在一塊兒。餅內(nèi)的麥芽糖,不膩,不滯,不粘牙。
我那份意愿,死亡了的記憶,立刻霍地復活了。
“做餅的人可是香伯?”對方一點頭,我立刻便央她帶我去看。
香伯早已不在菜市擺賣香餅了,他成日成夜地窩在老屋里烤餅?竞玫娘灧旁阼F皮桶內(nèi),每桶十斤。凡是上門買餅的,必須撥電話預訂。香伯屋里放了一塊大大的黑板,黑板上清清楚楚地寫著訂購者的姓名和訂購的數(shù)量,凡是不曾預先訂購而貿(mào)然摸上門去的,香伯一概不應酬。除此以外,也將餅批發(fā)給附近的雜貨店,不過他有個凡人皆知的怪脾氣:向他領(lǐng)貨的人必須將香餅在同一天內(nèi)賣完,借此以確保香餅的新鮮度。
有時,他心血來潮,還會“微服出游”,查看別人有沒有把他的餅賣完,倘若賣不完,下回去領(lǐng)貨時,他便會讓你領(lǐng)教領(lǐng)教他那好像石頭一般又冷又硬的臭脾氣。有人勸他把這種家庭式的香餅制功課機械化、企業(yè)化,他一口回絕。理由是:“機械死板板,硬邦邦,做出來的餅一個個好像穿上制服的木乃伊,連味道都帶著機器那一股冰冷生硬的味兒!”
有人見他孑然一身,怕他孤獨終老,勸他尋個伴兒。他倒是聽了,一尋便是兩個,不過呢,尋來的不是老婆,而是徒弟。他收了兩個年幼失學的少年做徒弟,三個人“生死與共”地窩在老屋里做餅?蓢@的是,徒弟們學得了三分功夫便以為自己是無可匹敵的“香餅大王”了,居然另起爐灶,自設(shè)分號。那些識貨的人,不肯隨意“屈就”,依然回返老屋找香伯。然而,許多沒有嘗過香伯“原裝貨”的,卻傻傻地把“魚目”當“珍珠”。兩個小徒弟違背道義的做法大大地傷了香伯的心,原本孤僻沉默的他,變得更加古怪寡言了。他發(fā)誓此生不再收徒,所以,在暮年,一個人留在老屋里苦苦拼搏。
姻親帶我到老屋去,遠遠地,便聞到了烤餅的香味。
屋里,打著赤膊的香伯,正把攪好的麥芽糖放入搟好的餅皮。他的神情,是那樣地專注,是那樣地虔誠,好似他做的是驚世駭俗的藝術(shù)品,是舉世無雙的雕刻品。
夕陽透過色漆剝落的木窗斜斜地照了進來,浸在金色余暉里的香伯,像是一枚熟透了的柿子。盡管這枚表皮起皺、黑斑叢生的柿子已不再新鮮,可是,那種源于內(nèi)心的堅守精神,卻使這枚行將腐化的柿子在這所光線暗淡的老屋里,煥發(fā)著一種炫人的亮光……
1.香伯有哪些“怪脾氣”?(4分)
2.第?段在文中起什么作用?(2分)
3.第③段中加點詞“俏皮”“跳舞”好在哪里?(2分)
4.從修辭角度看,第?段畫線句有什么作用?(4分)
5.第 段和第 段描寫內(nèi)容基本相同,為什么這樣寫?(4分)
6.談談你對第?段畫線句的理解。(4分)
7.如果你是香伯的徒弟,你會怎么做?(4分)
答案:
1.①一面作餅,一面罵人。②不接受別人的建議。③上門買餅必須電話預訂,否則概不應酬。④代銷他的香餅必須在同一天賣完。⑤厭惡、拒絕機械化做餅。⑥孤僻沉默。(4分,答出四點即可得助力能力)
2.承上啟下。(2分)
3.用生動活潑的語言更加真切地表達出作者對香餅的喜愛之情。(2分)
4.對比與比喻的運用,突出了香伯的香餅質(zhì)量優(yōu)秀。(4分)
5.③?;突出了香伯的香餅獨具特色。(4分)
6.提示:香伯內(nèi)心的堅守精神深深地感動了“我”。在“我”的眼中,他雖然蒼老無比,卻又那么令人敬重。(4分)
7.提示:①掌握香伯做餅的全部工藝。②學習香伯的堅守精神。③在保證質(zhì)量的前提下,想方設(shè)法擴大再生產(chǎn)。④有意識地傳承做餅工藝,塑造香餅文化。⑤改善生活質(zhì)量,贏得幸福人生。(4分)
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