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2020年北京市高考適應(yīng)性診斷理綜答案!高考在即,希望同學(xué)們?cè)趶?fù)習(xí)時(shí)可以對(duì)相關(guān)復(fù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)靈活掌握。下面是小編今天給大家?guī)?lái)的2020年北京市高考適應(yīng)性診斷理綜答案!希望可以給各位同學(xué)帶來(lái)幫助,加油!
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一年一度的高考就要拉開大幕,在剩余時(shí)間里,高考考生們將達(dá)到用腦巔峰,不少家長(zhǎng)都為如何給孩子準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)飲食而犯愁。孩子吃什么可以保證高考期間的營(yíng)養(yǎng)?怎樣免疫力?具體怎們吃?又有什么需要特別注意的呢?
海南醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科杜永國(guó)主任提醒廣大考生,考前飲食要關(guān)注免疫力和腦營(yíng)養(yǎng)?忌氖匙V做到清淡,均衡營(yíng)養(yǎng)就好。
首先,要保證基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng),如足夠的糖分,可以保證大腦的能量供應(yīng),足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)可以維持機(jī)體的免疫力、神經(jīng)活躍的消耗等;其次,可以選擇含有卵磷脂的食品如蛋黃、大豆、堅(jiān)果等,選擇含有ω-3脂肪酸的食品如深海魚以及亞麻籽油等。
再就是,核桃富含多種對(duì)大腦有益的營(yíng)養(yǎng)成分,比如亞油酸,可保證大腦的血液供應(yīng)。堅(jiān)果類食品,富含B族維生素,瓜子、花生中維生素B1、B2含量非常高,能有效緩解孩子學(xué)習(xí)帶來(lái)的壓力和疲勞感。
大腦缺“養(yǎng)”這樣補(bǔ) 相關(guān)人士支招“7+1”補(bǔ)腦法
“7+1”中的“7” 是指碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維和水。
1。碳水化合物。血糖是大腦先進(jìn)可以直接利用的能源。能快速地提供能量維持大腦正常功能,缺乏會(huì)引起低血糖,如:頭暈、心悸、出冷汗。在緊張的準(zhǔn)備期間,思維活動(dòng)及精神壓力都會(huì)使大腦消耗更多的氧,為保證大腦的能量供應(yīng),主食特別重要。所以,一日三餐保證攝入充足的主食,較好做到粗細(xì)搭配,比如做米飯時(shí)較好加些小米、黑米、赤豆、綠豆等,有助于維持較長(zhǎng)時(shí)間的血液葡萄糖供給,盡量避免油條、油餅、桃酥、漢堡、餅干、方便面等油膩食物。
2。蛋白質(zhì)。是腦力活動(dòng)較基礎(chǔ)物質(zhì),能提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮性,消除氨基酸缺乏導(dǎo)致的眩暈、健忘等癥狀;魚蝦、肉類、蛋類和奶類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有助于維持持久的體力和身體狀態(tài)。建議餐餐都要有一、二種高蛋白食物。推薦奶類每天250ml,雞蛋每天1個(gè),魚蝦類每天100克,肉類每天50-100克。可適當(dāng)選用豆腐、豆腐皮等豆制品代替部分畜肉。
3。脂肪。尤其是不飽和脂肪,可選擇富含卵磷脂的食品如蛋黃、大豆、堅(jiān)果等,選擇含有ω-3脂肪酸的食品如深海魚以及亞麻籽油等可健腦益智。肉食要清淡,在烹調(diào)方法上,要注意少油少鹽,不要用油炸、紅燒、煎烤等方法,盡量用燉煮、燜、蒸、炒等烹調(diào)方法。
4。礦物質(zhì)。礦物質(zhì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)及智力發(fā)育有很多好處,如鐵元素是智力發(fā)育的有利補(bǔ)充,幫助提高認(rèn)知能力,鋅元素是腦細(xì)胞酶的活性中心,增強(qiáng)注意力和記憶力功效;鐵、鋅等礦物質(zhì)主要含在瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果等食物中。
5。維生素。是維持人體生命的重要微量元素,準(zhǔn)備期間用眼比較多,為緩解視疲勞,平時(shí)多吃些藍(lán)莓、胡蘿卜、草莓、西蘭花、枸杞等富含胡蘿卜素的蔬果。
6。膳食纖維。高考期間要適量增加富含膳食纖維素的攝入。膳食纖維素可潤(rùn)腸通便、預(yù)防便秘、改變腸道菌群,維持腸道健康,提高人體免疫力。另外發(fā)酵產(chǎn)生的短鏈脂肪酸可誘導(dǎo)益生菌大量繁殖,預(yù)防疾病的發(fā)生。膳食纖維素含量豐富的食材有芹菜、西蘭花、油菜、菠菜、等綠色蔬菜,豆類及其他五谷雜糧類,木耳、金針菇、白玉菇、海鮮菇、蟹味菇、杏鮑菇等常見菌類。
7。水。夏天出汗多,要保證水的攝入,推薦喝溫開水,也可喝點(diǎn)綠豆湯,可清熱去火;蛘叱赃m量的西瓜來(lái)補(bǔ)充水分,還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
“7+1”的“1”是指能量 。大腦每小時(shí)消耗11卡路里能量,休息時(shí)大腦也需要身體總消耗量的20%,能量不足則抵抗力下降。
每頓飯不宜吃的太飽。吃得過(guò)飽,血液中的養(yǎng)分會(huì)更多得供消化系統(tǒng)使用,大腦相對(duì)缺氧,會(huì)影響學(xué)習(xí)的效率和質(zhì)量。
兩餐間可吃點(diǎn)零食,以“少量多次”的原則進(jìn)行加餐。加餐過(guò)程中,可以 選擇中低血糖指數(shù)的食物,有利于長(zhǎng)時(shí)間維持血糖的穩(wěn)定。
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