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高中生物知識
細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)
一、相關(guān)概念：
糖類：是主要的能源物質(zhì);主要分為單糖、二糖和多糖等
單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。
二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。
多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。
可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等
二、糖類的比較：
分類元素常見種類分布主要功能
單糖C
H
O核糖動植物組成核酸
脫氧核糖
葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質(zhì)
二糖蔗糖植物?M
麥芽糖
乳糖動物
多糖淀粉植物植物貯能物質(zhì)
纖維素細(xì)胞壁主要成分
糖原(肝糖原、肌糖原)動物動物貯能物質(zhì)
三、脂質(zhì)的比較：
分類元素常見種類功能
脂質(zhì)脂肪C、H、O
1、主要儲能物質(zhì)
2、保溫
3、減少摩擦，緩沖和減壓
磷脂C、H、O
(N、P)?M細(xì)胞膜的主要成分
固醇膽固醇與細(xì)胞膜流動性有關(guān)
性激素維持生物第二性征，促進(jìn)生殖器官發(fā)育
維生素D有利于Ca、P吸收
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