掃描注冊有禮
讓進(jìn)步看得見
熱門課程先知道
預(yù)約高中1對1精品課程(面授/在線)，滿足學(xué)員個性化學(xué)習(xí)需求 馬上報名↓
家鄉(xiāng)的那個的味道在舌尖上游蕩，每個人的心里都懷念著家鄉(xiāng)，都思念著獎項(xiàng)那些難忘的味道，那個只屬于家鄉(xiāng)的味道。我出生在甌江北岸的一個小村莊，小河 安靜地從石橋底下緩緩流過。今天，依然保留在我身體某個角落的是某種熟悉的味道，那是一種如蒸餃般大小叫作番薯黃夾的東西。
關(guān)于這種小吃，我曾一直以為它就跟米飯面條一樣，普通得全國人民都知曉�？墒侵钡剿晃�?guī)У浇淌�，好友們用驚異的眼光打量它且叫不出名的時候，我才知 道原來這個名為番薯黃夾的東西，只流行于我所生活的那一帶農(nóng)村里。我們村，隔壁村，隔壁隔壁村，總之，不超出一個小縣城。
五月五吃粽子，八月十五吃月餅。很多年前，我問母親幾月幾吃番薯黃夾，她笑著摸摸我的頭說，想吃就做，哪來日期限制。
農(nóng)村婦女都有一雙巧手，母親也不例外。我親眼看過母親是如何制作番薯黃夾的。過程看似挺簡單。首先將番薯去皮煮熟，濾掉湯水，再摻入番薯粉攪勻至無顆 粒狀，然后用手撮取少許搟成皮備用。至于餡，通常是由豬肉、豆干、香菇、蔥或韭菜等拌勻合成，當(dāng)然也可依個人喜好放少許蝦皮、蘿卜絲等，較后包成餃子樣放 入蒸鍋蒸熟即可。母親并非此道高手，每次她做的番薯黃夾個頭都特大，皮又厚，做了很多遍之后還是沒有“瘦下身來”。我記得請同學(xué)來家吃的時候，她指著這黃 溜溜的番薯黃夾驚訝地叫道：“哇噻，這是史上較大的餃子嗎？”
作為一道歷時百年之久的小吃，通常認(rèn)為番薯黃夾起源于樂清翁垟。翁垟是離我家不遠(yuǎn)的一個鎮(zhèn)。時至今日，那兒的番薯黃夾口感依然較純正，賣相也較好。
印象中，我先進(jìn)次吃這種地道的番薯黃夾，它姜黃色的皮，油亮油亮。隔著層塑料袋，似乎也能聞到番薯的清香味。稍稍吹涼后一口咬下去，餡汁流出來，沾得 滿嘴是油，略帶彈性的皮跟油多卻不膩的餡兒在嘴里一起咀嚼，那叫一個美味呀！還來不及下咽，緊接著再咬第二口，把整個嘴巴塞得鼓鼓的。
車主用方言喊著“番薯黃夾呀，賣番薯黃夾”，一遍一遍，回蕩在來來往往的人們的耳邊。舌尖上的家鄉(xiāng)，我較愛的番薯黃夾的味道！
更多內(nèi)容推薦：
作文解析：海淀區(qū)中考二模作文《舌尖上的家》點(diǎn)評
2014海淀區(qū)中考二模作文及范文：舌尖上的家或充滿活力的____
2014海淀中考二模作文范文：舌尖上的家800字作文
2014海淀中考二模作文范文：舌尖上的家900字作文
舌尖上的家鄉(xiāng)作文800字
舌尖上的親情800字作文
舌尖上的愛700字作文
舌尖上的學(xué)校600字作文
中考作文范文：我的e生活（900字）
大家都在看
限時免費(fèi)領(lǐng)取
學(xué)習(xí)相關(guān)
Copyright 2005-2021 yushangyun.cn. All Rights Reserved.
京ICP備09042963號-16
京公網(wǎng)安備 11010802031911號
聯(lián)系電話：400-810-2680 北京學(xué)而思網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
違法和不良信息舉報電話：010-60645366 舉報郵箱：1v1jubao@tal.com