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2019年北京市初三下學(xué)期生物準(zhǔn)備鞏固知識點
細菌和真菌
1、區(qū)別細菌菌落和真菌菌落應(yīng)該看大小、形態(tài)和顏色三方面。(具體見P55)
2、培養(yǎng)菌落的方法有四步:配制培養(yǎng)養(yǎng)基、高溫滅菌、接種、恒溫培養(yǎng)。
3、細菌和真菌的生活也需要一定的條件,如水分、適宜的溫度和有機物。
4、顯微鏡的發(fā)明人列文。虎克(荷),微生物學(xué)之父是法國的巴斯德,青霉的發(fā)現(xiàn)是弗萊明(英)。
5、細菌的形態(tài)有三種:球形、桿形和螺旋形,故細菌也有球菌、桿菌和螺旋菌三種。如痢疾桿菌、肺炎雙球菌、霍亂弧菌。
6、細菌的結(jié)構(gòu)類似于植物細胞,即有細胞壁、細胞膜和細胞質(zhì),但沒有成形的細胞核,此外還有運動的鞭毛,起保護作用的莢膜,有的還有為抵抗不良環(huán)境的芽孢。
7、真菌的形態(tài)各異,原因是有的是單細胞的,如酵毒菌,有的是多細胞的,如青霉和蘑菇。但結(jié)構(gòu)都相似,即都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和成形的細胞核。故真菌也稱真核生物(已有了真正的細胞核)。
8、用蘑菇制作孢子印時,要用玻璃杯扣住的目的是防孢子被風(fēng)吹散。
9、細菌有的對人類有利,少數(shù)對人類有害。有利的如制作酸奶和泡菜要用乳酸菌,制醋要用醋酸菌,制作味精要用棒狀桿菌,根瘤菌能為豆類作物提供含氮的無機鹽,大腸桿菌能為人和動物提供VB12和VK。有害的方面,有的能使為和動物患病,如痢疾、霍亂、破傷風(fēng)、鼠疫都是由細菌引起的,軟腐病菌能使蔬菜變壞。
10、真菌同樣如此,有的真菌對人類有利,如制作面包要用酵毒菌,釀酒、制作醬油、腐乳都要用到真菌,也有的對人類有害,如腳癬、甲癬是由寄生的真菌引起的,小麥葉銹病、棉花枯萎病等也是真菌引起的。
11、細菌的繁殖方式是分裂生殖,真菌是孢子生殖。
12、細菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者,主要是因為它們的營養(yǎng)方式主要是異養(yǎng)。此種營養(yǎng)方式又分三種類型,即寄生、腐生和共生。
13、區(qū)別寄生、共生和腐生 若寄居對象是死的,如枯枝敗葉,即為腐生;是活是,即為后兩種。后兩種中,若對寄居對象有害,就是寄生,如痢疾桿菌、使患甲癬的真菌;若雙方互利互惠,即為共生。
14、熟記幾種共生的例子:
(1)豆類作物和根瘤菌:豆類作物為其提供有機物,根瘤菌則提供含氮肥的無機鹽。
(2)動物和大腸桿菌:動物為其提供有機物,大腸桿菌則提供維生素B12和維生素K。
(3)地衣:藻類植物為真菌提供有機物,真菌則提供水和無機鹽。
15、區(qū)別青霉和曲霉:一看孢子形態(tài),掃帚狀的為青霉,放射狀狀的為曲霉;二看顏色,青綠色的為青霉,其它顏色的為曲霉。
16、酵母菌能夠分解葡萄糖,產(chǎn)生酒精和二氧化碳。
17、食物的腐敗主要是由細菌和真菌引起的。故防腐的主要原理就是殺死細菌或控制細菌的生長和繁殖。據(jù)此有許多防腐的具體辦法,如高溫滅菌、腌制、滲透保存等。
18、污水處理時,一些細菌在有氧的條件下能將有機物分解為二氧化碳和水,在無氧的條件下能分解為甲烷。
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