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高一歷史知識(shí)點(diǎn)
第2課 古代手工業(yè)的進(jìn)步
一、素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)
1、歷程
(1)夏、商、西周時(shí)期以青銅鑄造為代表的手工業(yè),由官府壟斷。
(2)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,官營(yíng)手工業(yè)繼續(xù)發(fā)展。
(3)西漢武帝以后,煮鹽、冶鐵、鑄錢等較有利可圖的行業(yè),都收歸官辦。
2、特點(diǎn)
官營(yíng)手工業(yè)由政府直接經(jīng)營(yíng),進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn)。它憑借國(guó)家權(quán)力,征調(diào)優(yōu)秀工匠,使用上等原料,生產(chǎn)不計(jì)成本,產(chǎn)品大多精美。
3、地位
中國(guó)的官營(yíng)手工業(yè)素稱發(fā)達(dá),在冶金、制瓷、絲織等諸多行業(yè)中,一直在世界上保持優(yōu)秀地位。
4、表現(xiàn)
(1)冶金業(yè)
、僖便~技術(shù):原始社會(huì)晚期,中國(guó)人已掌握了冶銅技術(shù);商周時(shí)代,青銅鑄造進(jìn)入繁榮時(shí)期。
、谝睙掍撹F技術(shù):西周晚期,中國(guó)已有鐵器;戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,鐵農(nóng)具推廣;這一領(lǐng)域眾多的發(fā)明創(chuàng)造,如兩漢的高爐煉鐵和炒鋼技術(shù),東漢杜詩(shī)發(fā)明的水力鼓風(fēng)冶鐵工具,南北朝的灌鋼法等,使中國(guó)鋼鐵冶煉技術(shù)和產(chǎn)量,在16世紀(jì)以前一直優(yōu)秀世界。
(2)制瓷業(yè)
、偕坛瘯r(shí)已燒制出原始瓷器
②東漢燒出成熟的青瓷
、郾背療龀墒斓陌状
、芴瞥,已形成南青北白兩大制瓷系統(tǒng)
⑤宋朝中國(guó)制瓷技術(shù)大放異彩,瓷窯遍布全國(guó)各地,并出現(xiàn)了五大名窯
、廾髑鍟r(shí)期瓷器種類豐富,青花瓷、彩瓷、琺瑯彩爭(zhēng)奇斗艷(江西景德鎮(zhèn)是著名的瓷都)
(3)絲織業(yè)
、倬嘟袼奈迩辏覈(guó)已養(yǎng)蠶并有了絲織品。
②商朝時(shí)已有了織機(jī),能織出多種絲織品。
、畚髦軙r(shí)能生產(chǎn)斜紋提花織物。
、芪鳚h政府設(shè)在長(zhǎng)安的東西織室有數(shù)千工人。
、萏瞥z織技術(shù)高,以輕盈精湛著稱,還吸收了波斯的織法和圖案風(fēng)格。
、匏纬z織品品種繁多,織錦吸收了花鳥畫中的寫實(shí)風(fēng)格,圖案生動(dòng)活潑。
、呙髑逯醒牖虻胤焦俑O(shè)在蘇杭等地的織造局生產(chǎn)的絲織品超過(guò)前代,特別是細(xì)密精致的緞,成為清朝絲織品的代表。
二、艱難經(jīng)營(yíng)的民間手工業(yè)
1、生產(chǎn)特點(diǎn)
(1)家庭手工業(yè)
作為農(nóng)戶的副業(yè),家庭手工業(yè)產(chǎn)品主要用來(lái)交納賦稅和家庭消費(fèi),剩余的一小部分作為商品出賣。
(2)民營(yíng)手工業(yè)
由民間私人經(jīng)營(yíng),主要生產(chǎn)供民間消費(fèi)的產(chǎn)品。
2、發(fā)展歷程
(1)早期狀況
民間手工業(yè)經(jīng)歷春秋戰(zhàn)國(guó)和秦漢的發(fā)展后,魏晉南北朝時(shí)曾遭受摧殘。
(2)隋唐
到隋唐才得以恢復(fù)和發(fā)展。唐朝朝廷賦稅戶調(diào)的布、絹、錦等,多數(shù)出自農(nóng)夫織婦之手。
(3)宋元
兩宋以后,民間手工業(yè)在曲折中繼續(xù)艱難發(fā)展。除紡織品外,城鄉(xiāng)所需的日常用具及用品,主要出自民營(yíng)手工業(yè)。元朝時(shí),民間棉紡能手黃道婆推廣先進(jìn)的棉紡織技術(shù),棉紡織品產(chǎn)量增多,改變了絲、麻、棉的紡織品比例。
(4)明清時(shí)期
明中葉以后,紡織、制瓷、礦冶等行業(yè)中,民營(yíng)手工業(yè)甚至超過(guò)官營(yíng)手工業(yè),占據(jù)全社會(huì)手工業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)地位。明朝中后期,隨著社會(huì)生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,江南一些手工業(yè)部門開(kāi)始出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系,學(xué)術(shù)界稱之為“資本主義萌芽”。清朝時(shí),資本主義萌芽繼續(xù)發(fā)展。
三、中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界
1、地位
中國(guó)古代的手工業(yè)生產(chǎn)長(zhǎng)期優(yōu)秀于世界,產(chǎn)品不僅供國(guó)內(nèi)消費(fèi),而且很早就遠(yuǎn)銷亞、非、歐許多國(guó)家,廣受歡迎和贊譽(yù)。
2、手工業(yè)的外傳
(1)西漢:中國(guó)絲綢遠(yuǎn)銷亞洲、歐洲,為中國(guó)獲得“絲國(guó)”的譽(yù)稱。運(yùn)送絲綢產(chǎn)品的商路被后世稱為“絲綢之路”。
(2)唐朝:中國(guó)瓷器大量輸出國(guó)外,遠(yuǎn)達(dá)歐洲、非洲。
(3)明清:通過(guò)海上絲綢之路,瓷器對(duì)外的銷量更大。為適應(yīng)國(guó)外客戶的需要,明代燒制了帶有阿拉伯文和梵文裝飾圖案的瓷器。清代還根據(jù)歐洲商人的訂單,專門燒制西餐用具和魚缸等。西方國(guó)家稱中國(guó)為“瓷器大國(guó)”。
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