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汽化和液化
1、汽化:物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程。汽化有兩種方式:蒸發(fā)和沸騰
2、蒸發(fā)是只在液體表面發(fā)生的一種緩慢的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)在任何溫度下都可以發(fā)生。
3、影響蒸發(fā)的因素:液體的溫度、液體的表面積、液面的空氣流通速度。
4、物理降溫:在需要降溫的物體表面,涂一些易揮發(fā)且無害的液體,通過液體蒸發(fā)吸熱來達(dá)到降溫的效果。
5、沸騰:在一定溫度下,在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
6、液體沸騰的條件:溫度達(dá)到沸點,且能繼續(xù)從外界吸熱。
7、沸騰的現(xiàn)象:從底部產(chǎn)生大量氣泡,上升,變大到液面破裂,放出氣泡中的水蒸氣。
熔化和凝固
1、熔化:物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程。凝固:物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程。
2、固體分為晶體和非晶體。
晶體:有固定熔點。熔化過程中吸熱,但溫度不變。如:金屬、食鹽、明礬、石英、冰等。
非晶體:沒有一定的熔化溫度。變軟、變稀變?yōu)橐后w。如:瀝青、松香、玻璃。
溫度的測量
1、溫度:物體的冷熱程度用溫度表示。
2、溫度計的原理:是根據(jù)液體的熱脹冷縮的性質(zhì)制成的。
3、攝氏溫度的規(guī)定:在大氣壓為1.01×105Pa時,把冰水混合物的溫度規(guī)定為0度,而把水的沸騰溫度規(guī)定為100度,把0度到100度之間分成100等份,每一等份稱為1攝氏度,用符號℃表示。
4、溫度計的使用:
讓溫度計與被測物長時間充分接觸,直到溫度計液面穩(wěn)定時再讀數(shù)。
讀數(shù)時,不能將溫度計拿離被測物體。
讀數(shù)時,視線應(yīng)與溫度計標(biāo)尺垂直,與液面相平,不能仰視也不能俯視。
測量液體時,玻璃泡不要碰到容器壁或容器底。
5、體溫計:量程一般為35℃~42℃,分度值為0.1℃。
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